Barcelonesa Food Tech estuvo presente en la FoodTech Barcelona 2018 celebrada los pasados 8, 9, 10 y 11 de mayo en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. La nueva apuesta de la división food de Barcelonesa, centrada en ofrecer una solución integral para la industria alimentaria, dio a conocer su nueva gama de agentes texturizantes con sus 3 marcas propias adaptadas a las tendencias del mercado: Carratext, Protean y Fibrean.
Además, aprovechamos nuestra presencia en este evento para presentar nuestra gama de sales bajas en sodio, un producto con excelentes resultados organolépticos, similares a la sal común, en reducciones de sodio a partir de -50%.
La feria, centrada este año en el ciclo de vida del producto alimentario, desde el ingrediente hasta los equipos y tecnologías utilizados, ha contado con la participación de aproximadamente 1.100 expositores directos de 30 países diferentes. La sostenibilidad y la digitalización de la industria alimentaria han sido los grandes ejes que han marcado la edición conjunta de Hispack (la Feria de packaging para la alimentación) y FoodTech Barcelona, y que ha registrado un 5% más de visitantes que en la última edición celebrada en 2015, según datos de Fira Barcelona.
Para Barcelonesa ha sido su primera edición y una oportunidad para dar a conocer sus productos y establecer contactos que generen acuerdos y/o negocios beneficiosos para nuestra actividad en el sector.
La próxima edición de FoodTech Barcelona se celebrará en octubre de 2020 bajo la denominación Alimentaria FoodTech, con la que quieren reforzar su posicionamiento en el calendario internacional y reunir la oferta más completa de la cadena de valor de la industria agroalimentaria.
Una nueva cita en la que esperamos volver a participar y llevar así nuevas propuestas que mejoren las cualidades de los productos alimentarios.
